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跟着君之学烘焙Ⅱ
[ 编辑:梦在远方 | 时间:2015-09-10 16:03:49 | 浏览:697次 | 来源:互联网 | 作者: ]



  新浪第一烘焙博主君之最新力作,专为家庭烘焙量身打造。秉承简单实用可口的家庭烘焙原则,作者君之选取了最适合家庭烘焙的、深受读者喜爱的百款西点,用超详细的步骤图、极细致的过程解说、最实用的烘焙tips,带给你前所未有的零失败成功体验。

  如同作者的超人气烘焙博客一样,这本书也是你最贴心的烘焙课堂,带着你一步一步地轻松做出美味西点。

  作者简介

  君之,因热爱烘焙,走上手工烘焙之旅。从最初的烘焙爱好者变为一个专业的家庭烘焙践行者。自2008年3月起,在新浪开设博客“君之的手工烘焙坊”,点击量超过100000000,迅速跃居同类博客榜首。他的烘焙方子实用可口,可操作性极强,君之也因此成为烘焙界走红最快、名声最响亮的男人,受到烘焙发烧友们热情追捧。


  传递一份烘焙的惊喜

  两年前,我的第一本书《跟着君之学烘焙》出版的时候,我完全没有想到,这本书会如此大受欢迎,至今仍在很多美食书畅销榜上名列前茅。两年间,与书的持续畅销相伴的是,越来越多的人第一次搬回了烤箱,开始了充满乐趣与温情的家庭烘焙生活。

  一直觉得,美食是一件奇妙的事情,简单的配料,却能化普通为神奇。而烘焙更是有着自己独特的魅力,它需要更多的细心,更多的专注,给平凡的原料带来更奇妙的变化,而同时,它也成为我们平淡生活中的一扇窗户,通过它,可以看见更多不平淡的精彩。

  多年以前,我就有一个小小的“野心”,希望能通过自己的力量,让更多的人了解烘焙,热爱烘焙,体验这种简单却如魔法般神奇的过程。如今,有了《跟着君之学烘焙》的“推波助澜”,有了《跟着君之学烘焙2》的全新出版,这个“野心”正在一步一步地快速实现着。

  这本《跟着君之学烘焙2》,可以看做是《跟着君之学烘焙》的延续,整本书收录了从我的博客中精选的百余个新配方,所有配方依旧是为家庭烘焙量身打造,保持了“简单、实用、易上手”的风格,无论你是否看过《跟着君之学烘焙》,都可以从这本书,开始一次全新的烘焙旅程。

  至于我那个小小的“野心”,我一点也不担心它不会实现,因为在这背后,有一种叫“分享”的精神支撑着它。在我的定义里,烘焙天生就是适合分享的,每一个烘焙爱好者周围,总会培养出更多的烘焙爱好者。因为我们知道,在烘焙中守护的每一份期待,收获的每一份惊喜,有人分享,才会更有意义。

  正如我相信,翻开这本书的你,如果也曾感受到这份期待与惊喜,也定然会将它传递开去,不是吗?


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